BORDERについて

妖怪の町、境港。海からすぐの駅裏カフェ

鳥取県の西端、島根県との県境にある境港市。
長さ約20kmの大砂州「弓浜半島」の北端にあり、三方が海に開けています。
潮風が心地よく吹く、海のそばにあるカフェで、隠岐汽船出航の汽笛を聞きながら
のんびり過ごしてみませんか?

オーガニックの紅茶、ワインやシャンパンを揃えています。
食材は、境港の旬の魚介に、自然栽培の野菜やハーブを中心に、
食品添加物不使用の伝統的な調味料を使ったおつまみをご用意しています。

ベジタリアンやビーガンにも対応。体に良い食と共に、港の時間を楽しんでみませんか?

おすすめメニュー

オーガニック茶葉でいれた
クリアな味のストレート紅茶とチャイ

インド・ダージリンやシッキム、ネパールを中心とした自然栽培のプレミアム茶葉をセレクト。
フレッシュで爽快なおいしさのストレートティー。

ドアーズ・アッサムの紅茶と、フェンネル・カルダモン・シナモンなどを使ったスパイシーな、インディアン・マサラチャイも。

ワイン

シャンパン、ブリュットナチュレなど切れの良いスパークリングワインに、自然派ワイン。

料理

自家製スコーンや、チーズ・ベジディップ、自家製フォカッチャを使ったお料理が、ワインに合います。

自然栽培の紅茶

インドのダージリンやシッキム、ネパールの自然栽培紅茶の茶葉は、全て手摘み。
春摘みファーストフラッシュ、夏摘みセカンドフラッシュ、秋摘みオータムナルと、年に3回の茶摘みがあり、BORDERではクオリティシーズンの新茶の紅茶を味わうことができます。

新着情報

アクセス

住所:鳥取県境港市浜ノ町141 – 1
TEL:0859-21-5028
営業時間:15:00 ~ 22:00
営業日:金・土・日曜日 (臨時休業・営業があります)
アクセス:JR境線「境港駅」より徒歩1分

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